Vegan menümüz için tıklayın.

Hepsi
Çorbalar
Soğuk Başlangıçlar
Sıcak Başlangıçlar
Hamur İşleri
Salatalar
Et Yemekleri
Balık Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Vejeteryan Yemekleri
Tatlılar

(V) : VEJETERYAN YEMEKLER

(G) : GLUTENSİZ YEMEKLER

(N) : KABUKLU YEMİŞ İÇEREN YİYECEKLER

Lütfen Yiyeceklere Karşı Alerjiniz Var İse Belirtiniz.

Glutensiz Ekmeğimiz Vardır.

Olive Restaurant MENÜ

EN | TR

Hepsi
Çorbalar
Soğuk Başlangıçlar
Sıcak Başlangıçlar
Hamur İşleri
Salatalar
Et Yemekleri
Balık Yemekleri
Tavuk Yemekleri
Vejeteryan Yemekleri
Tatlılar

Vegan menümüz için tıklayın.

(V) : VEJETERYAN YEMEKLER

(G) : GLUTENSİZ YEMEKLER

(N) : KABUKLU YEMİŞ İÇEREN YİYECEKLER

Lütfen Yiyeceklere Karşı Alerjiniz Var İse Belirtiniz.

Glutensiz Ekmeğimiz Vardır.

GÜNÜN ÇORBASI

Mevsimine göre günlük değişir, servis personelinden bilgi alınız

MERCİMEK ÇORBASI

Mevsim sebzeler, mercimek , kroton ekmek ve limon ile

MUHAMMARA (V-N)

Kırmızı biber, domates salçası, ceviz, nar ekşisi

HUMUS (V)

Tahin ve kimyonlu nohut ezmesi

MÜTEBBEL (V)

Tahin soslu közlenmiş patlıcan, yoğurt, sarımsak

ATOM (V)

Süzme yoğurt, sarımsak, zeytinyağında kavrulmuş, kurutulmuş acı biber

ŞAKŞUKA (V)

Domates soslu kızarmış patlıcan

ÜÇLÜ ZEYTİNYAĞLI KOMBİNASYONU (V)

Mevsimine göre hazırlanmış üç çeşit zeytinyağlı kombinasyonu

VİŞNELİ YAPRAK SARMA (V)

Asma yaprağında sarılmış baharatlar ile tatlandırılmış prinç ve vişne

İMAM BAYILDI (V)

Fırınlanmış patlıcan zeytinyağı ile sotelenmiş soğan sarımsak ve domates ile

TÜRK PEYNİR TABAĞI (V-N)

İsli Çerkez peyniri, Çanakkale ezine peyniri, Kars gravyeri, Bergama tulumu, Trakya eski kaşar, siyah üzüm, kayısı ve ceviz

ŞARKÜTERİ TABAĞI (G)

Breseola, füme hindi, biberli roast beef eski kaşar, isli çerkez peyniri, ızgara sebze, grisini, ızgara Zeytin, kornişon turşu ve hardal dip sos

KABAK MÜCVER (V)

Rendelenmiş ve kızartılmış kabak, dereotu, yoğurt ve kabak çekirdeği ile

OSMANLI BÖREKÇİ TABAĞI

İki farklı çeşit börekten oluşur. Keçi peynirli, pırasılı ve istiridye mantarlı muska böreği, pastırmalı ve kaşarlı paçanga böreği. Mevsim yeşillikleri ve yoğurt sos servis edilir.

KARİDES GÜVEÇ

Tereyağında sotelenmiş karides

KALAMAR TAVA

Yağda kızartılmış çıtır kalamar halkaları, mevsim yeşillikleri ve tarator sos ile

CİĞER TAVA

Kızarmış kuzu ciğeri, sumaklı kırmızı soğan salatası

PASTIRMALI HUMUS

Tereyağlı Kayseri pastırması, tahin ve kimyonlu nohut ezmesi

GELENEKSEL TÜRK MANTISI

Klasik ev usulü tereyağlı etli mantı, domates sos, yoğurt ve acılı yağ ile

ÇITIR FERAYE MANTI

Derin yağda kızartılmış çıtır mantılar yoğurt, domates sos ve kızdırılmış acılı tereyağlı sos ile

SPAGHETTI BOLOGNESE

Kıymalı, domates soslu ve parmesan peynirli spagetti (Glutensiz seçenekneğimiz mevcuttur)

SPAGHETTI NAPOLITEN (V)

Fesleğenli sarımsaklı domates soslu ve parmesan peynirli spagetti (Glutensiz seçenek ile)

FETTUCCINE ALFREDO

Fettucine makarnası, tavuk göğsü, krema, mantar ve parmesan peyniri

PİRUHİ

Osmanlı usulü ıspanaklı, peynirli mantı yoğurt domates sos ve kızdırılmış tereyağ ile

BADEMLİ BROKOLİ YEŞİL SALATA (V)

KIZARMIŞ KEÇİ PEYNİRLİ YEŞİL SALATA (V)

IZGARA TAVUKLU YEŞİL SALATA

IZGARA BONFİLELİ YEŞİL SALATA

IZGARA SOMONLU YEŞİL SALATA (V)

IZGARA LEVREK FİLETO YEŞİL SALATA

EGE SALATA (G)-(V)-(N)

Domates, biber, salatalık, maydanoz, taze nane, taze fesleğen beyaz peynir, sarımsaklı yağ limon sos sos ile servis edilir.

ROKA SALATASI (V)

Taze roka yaprakları, mısır, kurutulmuş domates ve zeytinyağı sos ile

AKDENİZ SALATASI (V)

Karışık yeşillikler, yeşil soğan, maydanoz, taze nane yaprakları, sızma zeytinyağı ve nar ekşili sos ile

KİNOA SALATASI (V)

Kinoa, avokado, kırmızı turp, kırmızı pancar, bezelye, portakal, kavrulmuş badem

SAÇ KAVURMA (G)

Marine edilmiş dana bonfile, tereyağında sotelenmiş arpacık soğan, domates, biber, mantar ve pirinç pilavı ile

SULTAN KEBAP (G)

Yaprak bonfile, köfte, kibrit patates, yoğurt, domates sos ve kızdırılmış tereyağı ile

SALLANAN ŞİŞLER (2 KİŞİLİK) (G)

Trakya köfte, kuzu bonfile, dana bonfile ve tavuk kanadından oluşan dört adet şiş, taze baharatlı fırın sebze ve üç çeşit sos ile servis edilir

KUZU İNCİK

Ağır ateşte pişirilmiş kuzu incik–anadolu usulü keşkek yatağında kendi sosu ile

KUZU PİRZOLA

Patates püresi, fırın sebzeler, karamelize soğan ve kendi sosu ile

HÜNKAR BEĞENDİ

Patlıcan beğendi üzerinde, tarçın, arpacık soğan ve domates ile pişmiş kuzu tas kebabı

LOKUM BONFİLE

Marine edilmiş lokum bonfile parçaları, patates püresi, taze baharatlı sebze ile

IZGARA KÖFTE

Soslu lavaş, ızgara domates ve biber, fırınlanmış taze patates ve pilav ile

KIRK BAHARATLI BONFİLE

Fırınlanmış patates, bademli brokoli ve kırk Adet Baharatla Harmanlanmış Sos ile Servis Edilir

KARIŞIK IZGARA TEPSiSi (4 KİŞİLİK)

Kuzu pirzola, Dana bonfile, Tavuk pirzola, ızgara köfte Soslu lavaş, ızgara domates ve biber, fırınlanmış sebzeler , rice

KALAMATALI FIRIN SOMON

Kalamata zeytinli tane domates sos, taze baharatlı fırın patates, sarımsaklı ve biberiyeli ekmek ile servis edilir.

IZGARA LEVREK (G)

Roka, kırmızı soğan, limon ve baharatlı fırın patates ile servis edilir.

IZGARA SOMON (G)

Roka, kırmızı soğan, limon ve baharatlı fırın patates ile servis edilir.

BALLI MAHMUDİYE (N)

Güveçte bal soslu tavuk but, hurma, kayısı, badem, zencefil, tarçın, iç pilav ile

GALATA USULÜ IZGARA PİLİÇ PİRZOLA

Fırınlanmış taze baharatlı sebzeler ve pilav ile

VEJETERYAN KÖFTE (V)

Yabani pirinç, siyah fasulye ve nohut unundan yapılmış köfte, soğan, domates salsa, acılı yoğurt, akdeniz yeşilliği ile

IZGARA SEBZE KULESİ (V)

Patlıcan, kabak, soğan, kırmızı biber, hellim peyniri

EV YAPIMI BAKLAVA (N)

Ev yapımı baklava çeşitleri çikolata-fındık ve portakallı baklava Vanilyalı dondurma ile

FIRIN SÜTLAÇ

Ağır ateşte pişirilmiş süt, pirinç, tereyağı ve şeker

ÇİKOLATALI SUFLE

Vanilyalı dondurma ile

ŞEKERSİZ, GLUTENSİZ BROWNİ

Karışık mevsim meyveleri ile

CEVİZLİ İNCİR DOLMASI

İncir, ceviz, tarçın, kaymak, fıstıklı krema

MEYVE TABAĞI

Karışık mevsim meyveleri

DONDURMA

Vanilyalı, çikolatalı, orman meyveli, naneli, portakallı

KÜNEFE

Ağır ateşte fırında pişirilmiş Hatay künefesi, vanilyalı dondurma ile

TAHİNLİ PUDING

Ağır ateşte pişirilmiş süt, tahin, pekmez, tereyağı ve şeker