Menümüz
Vegan Menümüz İçin Tıklayınız.Çorbalar
Mercimek Çorbası
Mevsim sebzeler, mercimek , kroton ekmek ve limon ile
Günün Çorbası
Mevsimine göre günlük değişir, servis personelinden bilgi alınız
Soğuk Başlangıçlar
Şarküteri Tabağı
Breseola, füme hindi, biberli roast beef eski kaşar, isli çerkez peyniri, ızgara sebze, grisini, ızgara Zeytin, kornişon turşu ve hardal dip sos
Türk Peynir Tabağı
İsli Çerkez peyniri, Çanakkale ezine peyniri, Kars gravyeri, Bergama tulumu, Trakya eski kaşar, siyah üzüm, kayısı ve ceviz
İmam Bayıldı
Fırınlanmış patlıcan zeytinyağı ile sotelenmiş soğan sarımsak ve domates ile
Vişneli Yaprak Sarma
Asma yaprağında sarılmış baharatlar ile tatlandırılmış prinç ve vişne
Üçlü Zeytinyağlı Kombinasyonu
Mevsimine göre hazırlanmış üç çeşit zeytinyağlı kombinasyonu
Şakşuka
Domates soslu kızarmış patlıcan
Atom
Süzme yoğurt, sarımsak, zeytinyağında kavrulmuş, kurutulmuş acı biber
Mütebbel
Tahin soslu közlenmiş patlıcan, yoğurt, sarımsak
Humus
Tahin ve kimyonlu nohut ezmesi
Muhammara
Kırmızı biber, domates salçası, ceviz, nar ekşisi
Sıcak Başlangıçlar
Pastırmalı Humus
Tereyağlı Kayseri pastırması, tahin ve kimyonlu nohut ezmesi
Ciğer Tava
Kızarmış kuzu ciğeri, sumaklı kırmızı soğan salatası
Kalamar Tava
Yağda kızartılmış çıtır kalamar halkaları, mevsim yeşillikleri ve tarator sos ile
Karides Güveç
Tereyağında sotelenmiş karides
Kabak Mücver
Rendelenmiş ve kızartılmış kabak, dereotu, yoğurt ve kabak çekirdeği ile
Hamur İşleri
Piruhi
Osmanlı usulü ıspanaklı, peynirli mantı yoğurt domates sos ve kızdırılmış tereyağ ile
Fettuccine Alfredo
Fettucine makarnası, tavuk göğsü, krema, mantar ve parmesan peyniri
Spaghetti Napoliten
Fesleğenli sarımsaklı domates soslu ve parmesan peynirli spagetti (Glutensiz seçenek ile)
Spaghetti Bolognese
Kıymalı, domates soslu ve parmesan peynirli spagetti (Glutensiz seçeneğimiz mevcuttur)
Çıtır Feraye Mantı
Derin yağda kızartılmış çıtır mantılar yoğurt, domates sos ve kızdırılmış acılı tereyağlı sos ile
Geleneksel Türk Mantısı
Klasik ev usulü tereyağlı etli mantı, domates sos, yoğurt ve acılı yağ ile
Osmanlı Börekçi Tabağı
İki farklı çeşit börekten oluşur. Keçi peynirli, pırasalı ve istiridye mantarlı muska böreği, pastırmalı ve kaşarlı paçanga böreği. Mevsim yeşillikleri ve yoğurt sos servis edilir.
Salatalar
Kinoa Salatası
Kinoa, avokado, kırmızı turp, kırmızı pancar, bezelye, portakal, kavrulmuş badem
Akdeniz Salatası
Karışık yeşillikler, yeşil soğan, maydanoz, taze nane yaprakları, sızma zeytinyağı ve nar ekşili sos ile
Roka Salatası
Taze roka yaprakları, mısır, kurutulmuş domates ve zeytinyağı sos ile
Ege Salata
Domates, biber, salatalık, maydanoz, taze nane, taze fesleğen beyaz peynir, sarımsaklı yağ limon sos ile servis edilir.
Izgara Levrek Fi̇leto Yeşi̇l Salata
Izgara Somonlu Yeşi̇l Salata
Izgara Bonfi̇leli̇ Yeşi̇l Salata
Izgara Tavuklu Yeşi̇l Salata
Kızarmış Keçi̇ Peyni̇rli̇ Yeşi̇l Salata
Bademli Brokoli Yeşil Salata
Et Yemekleri
Karışık Izgara Tepsisi (4 Kişilik)
Kuzu pirzola, Dana bonfile, Tavuk pirzola, ızgara köfte Soslu lavaş, ızgara domates ve biber, fırınlanmış sebzeler , rice
Kırk Baharatlı Bonfile
Fırınlanmış patates, bademli brokoli ve kırk Adet Baharatla Harmanlanmış Sos ile Servis Edilir
Izgara Köfte
Soslu lavaş, ızgara domates ve biber, fırınlanmış taze patates ve pilav ile
Lokum Bonfile
Marine edilmiş lokum bonfile parçaları, patates püresi, taze baharatlı sebze ile
Hünkar Beğendi
Patlıcan beğendi üzerinde, tarçın, arpacık soğan ve domates ile pişmiş kuzu tas kebabı
Kuzu Pirzola
Patates püresi, fırın sebzeler, karamelize soğan ve kendi sosu ile
Kuzu İncik
Ağır ateşte pişirilmiş kuzu incik–anadolu usulü keşkek yatağında kendi sosu ile
Sallanan Şişler (2 Kişilik)
Trakya köfte, kuzu bonfile, dana bonfile ve tavuk kanadından oluşan dört adet şiş, taze baharatlı fırın sebze ve üç çeşit sos ile servis edilir
Sultan Kebap
Yaprak bonfile, köfte, kibrit patates, yoğurt, domates sos ve kızdırılmış tereyağı ile
Saç Kavurma
Marine edilmiş dana bonfile, tereyağında sotelenmiş arpacık soğan, domates, biber, mantar ve pirinç pilavı ile
Balık Yemekleri
Izgara Somon
Roka, kırmızı soğan, limon ve baharatlı fırın patates ile servis edilir.
Izgara Levrek
Roka, kırmızı soğan, limon ve baharatlı fırın patates ile servis edilir.
Kalamatalı Fırın Somon
Kalamata zeytinli tane domates sos, taze baharatlı fırın patates, sarımsaklı ve biberiyeli ekmek ile servis edilir.
Tavuk Yemekleri
Galata Usulü Izgara Piliç Pirzola
Fırınlanmış taze baharatlı sebzeler ve pilav ile
Ballı Mahmudiye
Güveçte bal soslu tavuk but, hurma, kayısı, badem, zencefil, tarçın, iç pilav ile
Tatlılar
Tahinli Puding
Ağır ateşte pişirilmiş süt, tahin, pekmez, tereyağı ve şeker
Künefe
Ağır ateşte fırında pişirilmiş Hatay künefesi, vanilyalı dondurma ile
Dondurma
Vanilyalı, çikolatalı, orman meyveli, naneli, portakallı
Meyve Tabağı
Karışık mevsim meyveleri
Cevizli İncir Dolması
İncir, ceviz, tarçın, kaymak, fıstıklı krema
Şekersiz Glutensiz Browni
Karışık mevsim meyveleri ile
Çikolatalı Sufle
Vanilyalı dondurma ile
Fırın Sütlaç
Ağır ateşte pişirilmiş süt, pirinç, tereyağı ve şeker
Ev Yapımı Baklava
Ev yapımı baklava çeşitleri çikolata-fındık ve portakallı baklava Vanilyalı dondurma ile
